Indisch buffet p.p.
Categorie: Catering
- Mihun Goreng; Gebakken rijstvermicelli met ei, groenten en kruiden
- Nasi Goreng Ind.; Gebakken rijst met varkensvlees en groenten
- Nasi Kuning; In kokosmelk gekookte rijst met kunjit (geel van kleur)
- Babi Pangang Ind.; Reepjes gemarineerd varkensvlees in een kruidige saus
- Daging Rendang; Rundvlees in een specifieke Sumatraanse saus met kokos
- Ayam Sateh; Stukjes gemarineerde kipfilet in Oriëntaalse pindasaus
- Murgh madras; Kippendijvlees in zoete, kruide indiase saus met rozijntjes
- S.G. telor; Gekookte eieren in een pittige sambal/kokossaus
- Ikan Smoor Djawa; Makreelfilet in pittige maar toch frisse ketjapsaus
- Chili Masala; Gemengde groenten in masala curry
- Salades, Kroepoek, Atjar Tjampur, Paprika frietjes (s.g.kentang) aanwezig